"Если хотите переродить человечество к лучшему, из зверей сделать людей, то наделите человека землей - и достигнете цели. Порядок в земле и от земли .... В каком характере сложилось землевладение в стране, в таком характере сложилось и все остальное."  (Ф.М.Достоевский)
ИНФОРМАЦИЯ
ВЫБОР ПОРОСЕНКА НА ПЛЕМЯ И ДЛЯ  ОТКОРМА
  В практике племенного дела животных оценивают по ряду показателей и степени развития хозяйственно-полезных признаков: происхождению, экстерьеру (телосложение), показателям роста и развития, уровню продуктивности, по качеству потомства.
  Оценка животных базируется на знании породы, линии и семейства, родителей, учета отдельных статей (частей тела),  показателей продуктивности. Большое влияние на уровень и направление продуктивности свиней оказывает порода. Ее следует учитывать при определении вида откорма свиньи: мясного, беконного или сального.

  Откорм будет эффективнее в том случае, если он проводится с учетом направления продуктивности и породы животных.
  Однако продуктивность свиней зависит не только от их породы и породности. Большое значение при этом имеет степень их роста и развития, а также состояние здоровья в момент оценки или выбора животного. Один из главных показателей роста и развития - живая масса свиней.
  Рост животных протекает неравномерно, скачкообразно. Тем не менее существует закономерность: чем больше масса животного в одном возрасте, тем она больше в другом. Поэтому при выборе поросенка большое внимание следует обращать на его массу. Хрячок или свинка нормально развиты, если в 3-4-недельном возрасте имеют массу 5-7, а в 7-8 - недельном - 14 -18  кг.
  При покупке поросят следует также обращать внимание на их упитанность, которая должна быть достаточно хорошей, но не чрезмерной (см. таблицу). Владельцы свиноматок, занимающиеся воспроизводством поросят для продажи, в целях улучшения товарного вида молодняка дают им коровье молоко с добавлением сахара. На рынке таких поросят называют "налитыми". Обычно эти поросята плохо привыкают к самостоятельному существованию и поеданию большого количества кормов.

Изменение живой массы поросят в процессе их роста
Возраст, недель
Масса, кг
Возраст, недель
Масса, кг
1
1,5
5
9
2
3
6
11
3
5
7
14
4
7
8
18
  Хорошим задатком у поросенка является большая длина туловища. Длинные поросята быстрее растут, лучше развиваются.                   Короткие - раньше    замедляют    рост    и быстрее осаливаются, что связано с их высокой скороспелостью. Молодняк с длинным туловищем дает туши, как правило, с тонким слоем подкожного сала-шпика и высоким выходом наиболее ценных отрубов и содержанием постного мяса. Преимущества длинных свиноматок перед короткими очевидны: они располагают большими возможностями для выкармливания многочисленного приплода и отличатся высокой продуктивностью.
  О состоянии здоровья животного свидетельствуют многие показатели: крепость костяка, хорошее телосложение, достаточно развитые стати, живой темперамент и т. д. На крепость костяка указывают прямой с легким изгибом профиль рыла, прямая спина, крепкие с хорошей постановкой ноги. Слишком курносое ("мопсовидное") рыло, провислая спина, тонкие искривленные конечности говорят об ослаблении конституции и считаются большими пороками.
  Хороший экстерьер является показателем конституциональной крепости, анатомического и физиологического совершенствования животного. Так, хорошая грудная клетка - косвенный показатель нормального развития и функционирования заключенных в нее важнейших внутренних органов - сердца и легких; прямая спина свидетельствует о крепости позвоночника, хорошем развитии длиннейшей мышцы спины, составляющей основу карбонатной части; округлые бока и ровное подтянутое брюхо - признак правильного выращивания поросенка и хорошего развития брюшной группы мышц и т. д. У здорового и нормально развитого животного нежная, гладкая, эластичная кожа, нормальная оброслость, лоснящаяся щетина, блестящие подвижные глаза,  живой темперамент.
  У поросят, отбираемых на племя, обязательно следует проверять развитие половых органов и вторичных половых признаков. У хрячков необходимо в первую очередь внимательно осмотреть и прощупать семенники с целью проверки их степени развития. Не допускаются к выращиванию на племя хрячки-крипторхи, у которых хотя бы один семенник втянут в брюшную полость и не выходит в мошонку, или животные, у которых неодинаково развиты оба   семенника.   У  свинок   следует  проверить  состояние половой петли на случай возможного проявления гермафродитизма, а также количество и качество сосков. Надо отбирать свинок с 6-7-ю парами сосков. Нельзя оставлять на племя свинок с втянутыми внутрь, так называемыми кратерными сосками. Нормально развитый сосок даже у маленьких поросят поддается захватыванию и оттягиванию указательным и большим пальцами. Кратерный сосок от захватывания ускользает. Его трудно или невозможно оттянуть. Такие соски у взрослых свиноматок поросята сосать не могут.
  Таким образом, для выбора поросят требуются определенные навыки в оценке животных.
  Лучшее время для приобретения поросят - конец зимы и начало весны. К началу лета поросенок окрепнет, заметно подрастет и будет потреблять большое количество кормов. К этому времени появится трава, а ближе к осени - корнеклубнеплоды и другие необходимые животному корма. Теплый воздух, солнечный свет, прогулки на открытом воздухе, длительное пребывание на пастбище - все это способствует быстрому росту и нормальному развитию. Разумеется, выращивать и откармливать свиней можно в течение всего года, а приобретать их - летом и осенью. Однако в таком случае животное не успеет окрепнуть до наступления осени. Поэтому лучше, если ранний период выращивания приходится на теплую пору, а впереди будет еще достаточно времени для роста в благоприятных условиях.
  Поросят на рынке продают, как правило, в 3-4-недельном возрасте, сразу после отъема от матерей. В это время у поросенка продолжается молочный период и пищеварительные органы проходят стадию становления. Он еще не приспособлен к самостоятельному существованию, поэтому плохо ест, беспокоится и у него замедляется рост.
  Период привыкания поросенка длится 1-2 недели. Очень важно в это время обеспечить его полноценными в отношении всех необходимых питательных веществ кормами и создать хорошие условия.
  Поросенка следует прежде всего поместить в чистое, сухое и теплое помещение. Для этих целей в хлеве можно оборудовать специальную деревянную клетку - станок площадью 1,5-2 м2. В таком помещении поросенка можно содержать длительное время. Если в станке ранее уже содержали свиней, то его следует хорошо вычистить, промыть и основательно продезинфицировать 2%-ным раствором каустической соды или другим эффективным средством.
  Необходимо следить за тем, чтобы поросенок не простудился, так как животные с больными легкими плохо растут и развиваются и много расходуют кормов на 1 кг прироста. В помещении не должно быть сквозняков, так как поросята особенно чувствительны к ним в раннем возрасте. Следует поддерживать температуру воздуха в станке на уровне 18-20°С. В холодное время надо устроить берложку (утепленную конуру) или поддерживать оптимальную температуру с помощью обогревательных приборов.
  Кормят поросят полноценными по питательности, легкопереваримыми и хорошо усвояемыми кормами. Вначале обязательно надо давать коровье молоко с добавлением в него небольших количеств мятого картофеля, кусочков хлеба и другой пищи.
  Главная задача состоит в том, чтобы как можно быстрей приучить поросенка к поеданию разнообразных кормов. Для этих целей используют каши из ячменя или овса, отсеянных от пленок, а позже - смесь сухих концентратов. Следует стремиться к тому, чтобы поросенок не высасывал из корма жидкость, а поедал кашеобразную массу. Если у поросенка имеются клыки, то их надо откусить маленькими щипчиками.
  Потребность поросенка в полноценном белке можно удовлетворить, добавляя в корма молоко, ацидофилин, обрат, пахтанье, рыбную или мясо-костную муку и другие корма   животного   происхождения.   Для   предотвращения рахита поросятам в корм добавляют немного рыбьего жира.
  В связи с тем, что маленькие поросята едят несколько раз в сутки, важно следить за чистотой корытца. Корма в нем не должны загрязняться, а тем более закисать, так как это может привести к появлению желудочно -кишечных заболеваний.
  Важное значение для нормального роста и развития свиней имеют минеральные вещества: кальций, фосфор, железо, медь и др. Необходимо, чтобы постоянно в специальном корытце был мел, древесный уголь, красная глина.
  Хорошим источником кальция и фосфора служит мясокостная мука. В случае ее отсутствия можно воспользоваться мукой, приготовленной из пережженных трубчатых костей сельскохозяйственных животных.
  Для предотвращения анемии поросят на чистый участок пола или в корытце насыпают порошок сульфата железа. Эффективным средством против анемии служит глицерофосфат железа, который добавляют в корм из расчета 1,5 г на голову в сутки на протяжении  10 дней.
  Хрячка, предназначенного для откорма, следует кастрировать. Наиболее подходящий возраст для этой операции - 2-3 недели. При покупке поросенка в более позднем возрасте затягивать кастрацию не следует, однако, надо дать ему возможность привыкнуть к новой обстановке в течение приблизительно недели.
  Когда поросенок начинает поедать корма, у него следует выгнать глистов, а в 6-недельном возрасте необходимо сделать противочумную прививку.
  В теплое время года поросят обязательно надо выгонять на прогулку. Пребывание на свежем воздухе и солнечное облучение закаляют их. Чтобы не было солнечных ожогов, поросят постепенно приучают к пребыванию под солнцем, начиная с   10-15  мин в  первый день.
  Купание поросят не только предохраняет их от загрязнения, но и способствует повышению обмена веществ.
                                                                                                                                                
                                                                                                                                          (Источник: "Моя фазенда", Центр СТ, 1994)
URALFARMER.RU рекомендует купить недорогие книги-почтой похожей тематики:

О крестьянском хоз-ве "Фермер"

ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ:

Фермерство

Как стать фермером?

URALFARMER.RU рекомендует приобрести следующую сельскохозяйственную литературу по КОРМОПРОИЗВОДСТВУ И ВЕДЕНИЮ ФЕРМЕРСКОГО ХОЗЯЙСТВА.

Скотоводство

Как выбрать корову?
Разведение крупного рогатого скота
Кормление коровы
Пороки молока

URALFARMER.RU рекомендует приобрести следующую сельскохозяйственную литературу по ЖИВОТНОВОДСТВУ, КРС.

Свиноводство

Краткая характеристика основных пород свиней
Выбор поросёнка на племя и для откорма
Как получить и вырастить здоровых поросят
Кормление свиней
Как откормить свинью

URALFARMER.RU рекомендует приобрести следующую сельскохозяйственную литературу по СВИНОВОДСТВУ.

Козы и овцы

Породы коз
Породы овец

URALFARMER.RU рекомендует приобрести следующую сельскохозяйственную литературу по ОВЦЕВОДСТВУ.

Кролики и нутрии

Кролиководство
Нутриеводство

URALFARMER.RU рекомендует приобрести следующую сельскохозяйственную литературу по КРОЛИКОВОДСТВУ И ЗВЕРОВОДСТВУ.

Домашняя птица

Породы кур
Породы гусей, уток, индеек
Отбор птицы в родительское стадо. Кормление птицы.

URALFARMER.RU рекомендует приобрести следующую сельскохозяйственную литературу по ПТИЦЕВОДСТВУ.

Пчелы

Противороевые приемы

URALFARMER.RU рекомендует приобрести следующую сельскохозяйственную литературу по ПЧЕЛОВОДСТВУ.

Грибы

Как выращивать грибы.
Использование грибов и организация заготовительно-грибоварного пункта.

URALFARMER.RU рекомендует приобрести следующую сельскохозяйственную литературу по ГРИБОВОДСТВУ.

Коневодство

Лошадь на подворье

URALFARMER.RU рекомендует приобрести следующую сельскохозяйственную литературу по КОНЕВОДСТВУ.

Рыбоводство

Разведение рыбы. Как ловить раков.

URALFARMER.RU рекомендует приобрести следующую сельскохозяйственную литературу по РЫБОВОДСТВУ.

Ветеринария

Болезни коров и телят
Болезни свиней и их профилактика
Болезни овец и коз

URALFARMER.RU рекомендует приобрести следующую сельскохозяйственную литературу по ВЕТЕРИНАРИИ,
ЛЕЧЕНИЮ ЖИВОТНЫХ.

Сварка, ремонт, разное.

Электроды для сварки.
Припои и флюсы для пайки металлов и их сплавов.
Как самостоятельно починить сотовый телефон-слайдер?

URALFARMER.RU рекомендует приобрести следующую сельскохозяйственную литературу по ГАЗОЭЛЕКТРОСВАРКЕ, СТРОИТЕЛЬСТВУ, СПРАВОЧНИКАМ И Т.П..

Техника.

Механизация личного подсобного хозяйства
Инструкция по применению ручного заточного станка Oregon 23736

URALFARMER.RU рекомендует приобрести следующую сельскохозяйственную литературу по СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ТЕХНИКЕ.
Организация прибыльного производства свинины
Александров С.Н.
(количество страниц: 254 стр.; формат: 130x200 мм)
Описаны биологические особенности свиней, условия их содержания, методы организации воспроизводства, выращивания ремонтного молодняка, повышения продуктивных качеств животных. Рассказано о факторах, влияющих на экономическую эффективность производства свинины.
Для владельцев... дальше >>>
Цена: 82 руб., перейти в интернет-магазин >>>

Заболевания свиней
Гельвиг Э.-Г.
(количество страниц: 112 стр.; формат: 170x240 мм)
Что следует сделать для того, чтобы свиньи оставались здоровыми и бодрыми? На этот вопрос отвечает автор книги, обращая внимание читателя на кормление, способы содержания, вакцинацию и профилактику, уход и ветеринарный надзор, правильное обращение с животными. Подробно представлены... дальше >>>
Цена: 111 руб., перейти в интернет-магазин >>>

Болезни свиней
Сидоркин В.А.
(количество страниц: 543 стр.; формат: 130x200 мм)
Цена: 514 руб., перейти в интернет-магазин >>>



Свиньи: разведение, содержание, уход
Седов Юрий
(количество страниц: 192 стр.; формат: 130x200 мм)
Если вы решили разводить свиней, то данная книга позволит лучше узнать об этом животном. В книге говорится о разных сторонах свиноводства, о кормах и кормлении животных. В ней подробно описываются болезни свиней, профилактика и методы борьбы с наиболее распространенными инфекциями.
Конечным итогом, как было бы не обидно, является убой животных на мясо. Вы узнаете как это правильно сделать.
Научитесь заготавливать продукты свиноводства впрок. И что самое главное, готовить вкусную еду из свинины.
Цена: 53 руб., перейти в интернет-магазин >>>






Добро пожаловать на сайт крестьянского хозяйства "Фермер" (Свердловская область, г. Нижняя Тура).

2

Copyright © www.uralfarmer.ru  2008-2013 Все права защищены. Пользовательское соглашение.